Nutralife

Fruitsalade

- Salades -

Het aroma van klein fruit bij het begin van de zomer is onweerstaanbaar. De smaak van de aardbeien in dit seizoen is simpelweg top.
Dit soort salade eet je bij het ontbijt, of als dessert met een bolletje romig ijs en een muntblaadje erbij. De vitamine C die je uit dit fruit haalt is zo hoog dat het ruimschoots voldoende is voor een dag, te weten 118 mg.

Calorieën

65 kCal. / portie

Ingrediënten
voor 2 personen
  • Frambozen: een twintigtal (rood en geel)
  • Aardbeien: een dertigtal aardbeien
  • Optie: aalbessen, jostabessen
  • Optie: een blaadje pepermunt
Bereiding
  1. Meng frambozen met schijfjes aardbeien.
Tip

De salade van aardbei met framboos is heerlijk op zich. Maar als je ze toch in de tuin hebt staan, kun je er evengoed andere bessen aan toevoegen. Daarom heb ik jostabessen en aalbessen als optie vermeld.