Nutralife

Pudding

- Zoetigheden -
Calorieën

200 kCal. / 250ml

Ingrediënten
  • 1/2 liter volle melk
  • 3 eetlepels bruine suiker
  • Een vanillestok
  • Saffraanpoeder
  • maiszetmeel: 3 volle eetlepels
Bereiding
  1. Los het maiszetmeel op in een halve kop koude melk.
  2. Giet de rest van de melk in een kookpot.
  3. Snijd een opengesneden vanillepeul open, schraap de zwarte puntjes er met een scherp mesje uit, doe in de melk.
  4. Voeg het saffraanpoeder toe.
  5. Breng de melk aan de kook.
  6. Dik in met de maismeel/melk oplossing, breng al roerend aan de kook.
  7. Voeg de suiker toe en roer.
  8. Giet in schone schalen
  9. Vlak voor het opdienen: aardbeien tot een saus mixen, giet een laagje bovenop de pudding