Pizzette met spinazie
- Gezonde zomerhapjes - Vegetarisch koken -
Calorieën
102 kCal. / vulling
Ingrediënten
- 2 el tomatenpulp
- 25 gram mozzarella, in blokjes gesneden
- 17 gram spinazie
- 1 el olijfolie van eerste persing
- 1 koffielepel Parmezaanse kaas
- verhit de olijfolie in de pan, doe de spinazie erbij, roer tot de spinazie geslonken is
- giet de tomatenpulp op de bodem van de cup
- bestrooi met de helft van de mozzarella
- verdeel de spinazie over de cup van bladerdeeg
- verdeel de rest van de mozzarella over de spinazie
- werk af met de Parmezaaanse kaas
- bak in een op 180°C voorverwarmde oven
